طريقة عمل بطاطس مع شرائح اللحم البارد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مع شرائح اللحم البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بطاطس كبيرة مقشرة
- 4 شريحة لحم بقري بارد
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصل (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة،تسلق نصف سلق وترفع وتترك لتبرد قليلا.
-
2
تقطع شرائح اللحم البارد إلى مكعبات صغيرة.
-
3
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب حتى يلين.
-
4
تضاف مكعبات البطاطس مع تحريك المقلاة حتى تحمر.
-
5
تضاف مكعبات اللحم ويتبل الخليط بالملح والفلفل، يقلب مع البقدونس لعدة دقائق.
