طريقة عمل بصل مكرمل بالخل البلسمي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بصل مكرمل بالخل البلسمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بصل أبيض، مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 8 أكواب)
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.5 كوب سكر
- 2 قرص ة ملح خشن
- 0.66 كوب خل بلسمي
- 10 حبة فلفل أسود (يُطحن)
Preparation
-
1
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة جداً.
-
5
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي البصل والملح والفلفل، اتركي البصل لمدة 20 دقيقة حتى يصلح البصل لين وحركي من حين لآخر.
-
9
أضيفي السكر واخفضي الحرارة إلى منخفضة، ثم حركي البصل بشكل متكرر لمدة 10 دقائق، أضيفي الخل البلسمي واتركيه لمدة ساعة واحدة، مع التحريك من حين لآخر.
-
13
أضيفي البصل المكرمل بالخل البلسمي في ساندويتشات اللحوم والمرتديلا والأسماك.