طريقة عمل بسكويت مادلين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت مادلين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بيض
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب طحين
- 0.25 كوب 1 زبدة
- سكر (ناعم)
- شوكولاتة مذابة
Preparation
-
1
اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي الملح والفانيليا.
-
5
أضيفي الطحين تدريجياً إلى الخليط السابق ثم أضيفي الزبدة واخفقي مرة أخرى.
-
9
وزعي الخليط في صينية بسكويت المادلين مدهونة بقليل من الزيت.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبياً، اتركي البسكويت ليبرد بضع دقائق ثم ارفعيه من الصينية واتركيه ليبرد على رف التبريد الشبكي.
-
17
أضيفي إلى البسكويت الشوكولاتة المذابة أو السكر الناعم وقدميه فوراً.
-
18
تعرفي على وجبات الفطور الفرنسية.