طريقة عمل بريوات القمرون المغربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بريوات القمرون المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 كلج قمرون ( جمبري )
- 0.25 كلج جزر
- قليل من البقدونس ال (مفروم)
- 3 فص ثوم
- ملح+ابزار (حسب الذوق)
- 500 ورقة كلج البسطيلة
- 1 بيضة
- نسلق القمرون ونقشره
- نضعه في اناء مع المقدونس المفروم و الجزر المبشورو الثوم ال مع الملح و الابزار و نخلط الكل جيدا (مطحون)
- 6 قطعة ن ورقة البسطيلة على شكل مطيلات طويلة
- 0.33 مقدار نضع في الطرف الاخير للمستطيلات ا قليلا من الحشوة و نلفها على طولها حتى تصبح على شكل م
- و ُنلسق الطرف الاخير بقليل من البيضة المخفوقة
- واخيرا تقلى في الزيت وتقدم ساخنة