برياني سريع بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وحضري على سفرة غداء اليوم أسرع وصفات البرياني الشهية، جربي طريقة عمل الأرز البسمتي بخلطة بهارات البرياني الهندية الشهية واللذيذة وقدمي بجانب الأرز سلطة الدقوس أو اللبن الزبادي تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
Ingredients
- 2 كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- ملعقة كبيرة الثوم (مفروم)
- عود القرفة
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة بهارات برياني
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- الماء (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مفروم)
Preparation
-
1
في قدر على النار، نسخن الزيت ثم نحمر البصل ليصل إلى اللون الذهبي.
-
2
نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب جيداً.
-
3
نضيف جميع البهارات ونحرك حتى يصبح لون المكونات غامق.
-
4
نضيف معجون الطماطم والماء ونترك الماء ليغلي.
-
5
نضيف الأرز المصفى ونقلب ويترك حتى النضوج.
-
6
يقدم البرياني مع سلطة الدقوس والزبادي.
