جربي تحضير أطيب الساندويشات السهلة على سفرتك، وقدمي لعائلتك ساندويش اللحم المشوي بالطريقة المنزلية السهلة واللذيذة، وبطعم ولا أشهى
Ingredients
- 450 جم لحم (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة صلصة ورشسترشاير
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- كوب بقسماط (مطحون)
- 4 رغيف خبز البرغر
- 4 قطعة جبن الشيدر
- 2 كوب خس (مفروم خشن)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- 1 حبة البصل الأحمر (مقطع)
Preparation
-
1
ضعي اللحم، الثوم، الملح، صلصة ورسترشاير، البيض والبقسماط في الخلاط الكهربائي.
-
2
اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لحم متماسكة.
-
3
كوّري العجينة إلى 4 كرات بيديك.
-
4
سطّحي الكرات إلى دوائر بحجم خبز البرجر تقريباً.
-
5
إشوي لحم البرجر في صينية في الفرن حتى النخج أي لحوالي 10- 15 دقيقة.
-
6
قطّعي كل خبز برجر أفقياً إلى نصفين وأفرغي محتوى الخبز قليلاً.
-
7
ضعي قرص اللحم ثمّ شريحة جبن شيدر ثمّ البصل والطماطم في القسم السفلي من كل خبز برجر.
-
8
أغلقي خبز البرجر وقدمي الساندويش ساخناً.
And that's how you make a grilled beef burger! Be sure to try this recipe out for yourself and let us know how it goes in the comments below.