طريقة عمل براونيز على الطريقة المغربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز على الطريقة المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى فى محضر الطعام الزبدة والسكر واخفقيهم معا حتى يندمجوا تماما .

  • 5

    اضيفى البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة وقلبي .

  • 9

    أضيفي الفانيليا السائلة وقلبي .

  • 13

    قلبي معا الطحين والكاكاو والملح ثم أضيفي نصف الكمية الى خليط الزبدة وقلبي باستخدام ملعقة حتى يندمجوا .

  • 17

    اضيفي ما تبقى من خليط الطحين ورقائق الشوكولاته أو الجوز وقلبي مرة أخرى .

  • 21

    انقلى الخليط الى صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة .

  • 25

    اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ( 350 فهرنهايت ) لمدة 15 : 20 دقيقة لا أكثر أو حتى تضعى عود الاسنان فى منتصفها ويخرج نظيف .

  • 29

    أخرجى البراونيز من الفرن واتركيها لتبرد تماما ثم قومى بتقطيعها الى مربعات وتزينها بالسكر البودرة .

  • 33

    قدمى البراونيز مع الآيس كريم أو القشدة واستمتعى .

  • 37

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة القليل من البيكنج صودا أو البيكنج بودر لرفع البراونيز ويمكن أيضا إضافة القهوة السريعة .