طريقة عمل بوب كورن الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب كورن الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم صدور دجاج مخلية صغيرة. (مقطع مكعبات)
- 1 بيض.
- 0.5 كوب لبن.
- 1 كوب دقيق.
- 1 رشّة ملح . (حسب الذوق)
- 1 رشّة بهارات دجاج.
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- 1 كوب بقسماط.
- 1 ملعقة كورن فليكس . (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة سكر.
- 1 كوب زيت . (للقلي)
Preparation
-
1
في إناء عميق يُخفق البيض مع اللبن باستخدام الشوكة.
-
2
في إناء آخر يُخلط الدقيق، بودرة الثوم، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، بهارات الدجاج، السكر، والملح.
-
3
يُخلط البقسماط مع الكورن فليكس المطحون في إناء ثالث، ثم تغطى قطع الدجاج بخليط الدقيق أولاً، ثم تُغمس في البيض، وأخيراً في البقسماط.
-
4
بعد الإنتهاء من كمية الدجاج يُسخن زيت غزير في مقلاة عميقة وتُحمر قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
5
يُرفع الدجاج على مناشف ورقية ثم يقدم مع الكاتشب والمايونيز أو حسب الرغبة.