بالطريقة الأصيلة التقليدية حضري بلح الشام بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة. سيعجبك أيضًا: فطيرة قرع العسل بالمكسرات
Ingredients
- كوب - دقيق.
- 0.5 ملعقة صغيرة - سكر.
- - زيت نباتي (للقلي)
- كوب - ماء.
- 0.25 كوب - زيت نباتي.
- 0.5 ملعقة صغيرة - فانيلا.
- 3 - بيضات.
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح.
- تحضير القطر:
- كوب - ماء.
- ملعقة صغيرة - عصير ليمون حامض.
- كوب - سكر
Preparation
-
1
نضع كلاً من الزيت والماء في اناء على النار.
-
2
نضع الدقيق والملح في اناء عميق ونحرك المكوّنات جيداً على النار.
-
3
نضيف السكر ثم نرفع القدر عن النار ونضيف البيض واحدة تلو الأخرى.
-
4
نخلط المكوّنات معاً ثم نضيف الفانيلا
-
5
نترك العجينة حتى تبرد قليلاً ثم نضعها في كيس مخصص للحلويات.
-
6
نسخّن الزيت النباتي في اناء على النار.
-
7
نضغط على كيس الحلويات حتى يتشكل بلح الشام.
-
8
نقلي الحلى حتى يكتسب اللون الذهبي المشقر.
I hope you enjoyed this recipe for Balah Al Sham. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear how you made out if you decided to try the recipe yourself.