باستا مع البندورة المجفّفة والسبانخ.. جهزي أطيب وصفات رمضان الطيبة على سفرتك في رمضان، وتعلمي طريقة عمل وصفات الباستا الشهية بأسهل الخطوات وألذ طعم تعلمي أيضاً: باستا بصلصة الطماطم الحارة
Ingredients
- 350 جم الباستا (النوع المفضل)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 240 جم بندورة (مجفّفة ومحفوظة بالزيت، مصفّاة، ومفرومة)
- ملعقة كبيرة الثوم (مفروم)
- 220 جم السبانخ (صغير الحجم بيبي/ مفرومًا)
- 0.33 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- حسب الرغبة جبن البارميزان (كمية إضافية / مبشور / للتقديم)
Preparation
-
1
?تُضاف الـ"باستا" إلى قدر تحتوي على الماء، فتُطهى بحسب الوقت المدوّن على العبوة. تُصفّى الـ"باستا"، مع الاحتفاظ بنصف الكوب من ماء السلق.
-
2
عند انتصاف وقت سلق الـ"باستا"؛ يُضاف الزيت المصفّى من عبوة البندورة المجفّفة (نحو ربع الكوب) إلى قدر منفصلة، على حرارة متوسّطة، وحين يسخن يضاف الثوم، مع التقليب لثلاثين ثانية، فأوراق السبانخ والبندورة المجفّفة، مع التقليب لثلاث دقائق.
-
3
تُضاف الـ"باستا" المسلوقة إلى قدر البندورة والسبانخ، مع التقليب، فيصبّ ماء السلق، وينثر الملح والفلفل. يضاف الحبق والـ"بارميزان"، مع التقليب.
-
4
للتقديم: يضاف المزيد من الـ"بارميزان"، ويوزّع الصنوبر.
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!