طريقة عمل باستا الليمون والريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا الليمون والريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 صدر دجاج بدون جلد وعظم مشوية
- 6 جم 400 باا بينه مسلوقة ( أو أى شكل اخر )
- 0.5 كوب عصا زبة بما يعادل 1/4
- 3 عصير ليمون كبير
- 1 كوب كريمة طهى
- 0.5 كوب 1 من جبن البارميزان ال (مبشور)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 20 ورقة ريحان (مفروم)
Preparation
-
1
قومى بشواء صدور الدجاج علي الشواية الساخنة من الجانبين حتى ينضجوا تماما .
-
5
قومى بسلق الباستا في الماء المغلى المملح حسب التعليمات ثم صفيها واتركيها جانبا , واحتفظى بكوب من ماء سلق الباستا .
-
9
أذيبى الزبدة علي درجة حرارة متسطة ثم أضيفي لها عصير الليمون .
-
13
ثم أضيفى كريمة الطهى وانتظرى حتى تغلى .
-
17
ثم أضيفي الجبن المبشورة وقلبي حتى تذوب تماما .
-
21
تبلى بالملح والفلفل الاسود , واذا كان الصوص سميك خففيه بماء سلق المكرونة .
-
25
أضيفي المكرونة المسلوقة الي الصوص وقلبي جيدا .
-
29
أخيرا أضيفي الريحان المفروم الي المكرونة وقلبي .
-
33
ضعي المكرونة في طبق التقديم وفوقها شرائح الدجاج المشوى .