طريقة عمل بارات الليمون مع بذور الخشخاش

طريقة عمل بارات الليمون مع بذور الخشخاش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارات الليمون مع بذور الخشخاش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الطبقة الاولى :-

• 1 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
• 0.5 كوب سكر
• 2 كوب طحين
• رشّة ملح
• 0.5 ملعقة كبيرة 2 و من بذور الخشخاش ( بوبى سيد )

مقادير الحشوة :-

• 6 بيضات
• 0.5 كوب 2 و من السكر
• 1 كوب طحين
• 1 كوب عصير الليمون ال (طازج)
• 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• سكر بودرة ( للتزيين )

Preparation

• 1

  لتحضير الطبقة الاولى : ضعى الزبدة مع السكر فى محضر الطعام واخفقيهم معا حتى يندمجوا ثم أضيفي الطحين والملح وبذور الخشخاش وقلبي قليلا حتى تتماسك العجينة فقط .

• 5

  وزعى العجينة داخل صينية مدهونة بالزبدة مستطيلة مقاس 9 x 13 واضغطى عليها بيديكِ .

• 9

  ضعى الصينية فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تهدأ ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلا .

• 13

  فى هذا الوقت جهزى الحشوة : فى وعاء كبير ضعى كلا من على التوالى ( البيض – السكر – الطحين – عصير الليمون – بشر الليمون ) واخفقي باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا .

• 17

  اسكبى هذا الخليط فى الصينية فوق التارت .

• 21

  ضعى الصينية مرة أخرى فى الفرن لمدة 30 : 35 دقيقة .

• 25

  اتركيها لتبرد تماما ثم قطعى الكيك الى بارات ورشى عليه السكر البودرة .

• 29

  قدميها لضيوفك وأخبريهم عن فوائد الليمون وبذور الخشخاش .

• 33

  ملاحظة لذيذة : استخدام بذور الخشخاش اختياري فى هذه الوصفة ولكن يوصى باستخدامه لما لو من فوائد قيمة ونكهة مميزة مع الحلويات .