أعدّ "الشيف" جورج دكاك في مطعم "بوبولو" POPOLO، ببيروت، هذا الطبق الشهي
Ingredients
- 3 جم الثوم (المفروم)
- 25 جم زيت الزيتون (البكر الممتاز)
- 2 قطعة الخبز (المقرمش)
- 150 جم طماطم (مقطّعة)
- 12 جم الفطر (من نوع شيميجي)
- 2 جم فلفل أسود
- قليل الحبق (الطازج، مفروم)
- 4 جم ملح
- ورقة أوراق الحبق (للتزيين)
Preparation
-
1
?اخلطي الثوم المفروم وزيت الزيتون معاً. من ثم، ادهني كل قطعة خبز من جهتيها بقليل من الخليط المذكور، فاشويها على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين.
-
2
اخلطي البندورة المقطّعة والفطر والفلفل الأسود وخليط الزيت والثوم جيداً، وانثري الحبق والملح.
-
3
بعد شواء قطعتي الخبز، قطعيهما إلى قطع متساوية، وادهنيها بخليط البندورة.
-
4
طريقة التقديم: قدّمي هذا الطبق بارداً، وزيّني بأوراق الحبق.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That’s it for this video! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions, feel free to leave them in the comments section below. And if you want to see more videos like this, be sure to subscribe to our channel. Thanks for watching!