طريقة عمل أصابع الكفتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الكفتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 2 ملعقة برغل كبيرة
- 1 عدد بصلة متوسطة
- 2 فص عدد ثوم
- 4 عدد عيدان بقدونس
- مقدار ملح
- فلفل
- بهارات
Preparation
-
1
يسلق البرغل و يصفى.
-
2
يفرم البصل والثوم والبقدونس والبرغل + التوابل في الكبة.
-
3
تعجن المكونات السابقة مع اللحم وتصبع الكفتة وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
-
4
تغطى الصينية بورق الالومنيوم، وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة.
-
5
تحمر الكفتة على النار وتقدم .
I hope you enjoyed this recipe for kofta fingers. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let us know how it turns out!