أرز بالليمون مع الدجاج .. بات الأرز المبهر بالنكهات المميزة والمتعددة من أكثر الأطباق المفضلة على السفرة، ولتقدمي طبق شهي حتى آخر حب أرز، حضري أرز بالليمون مع الدجاج، وصفة ساحرة وطيبة وتستحق التجربة 

Ingredients

مقادير الأرز

Preparation

  • 1

    ?اخلطي عصير الليمون مع بشر الليمون والملح والثوم و الأوريغانو في وعاء وضعي قطع الدجاج وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

  • 2

    ارفعي الدجاج من التتبيلة واحتفظي بصوص التتبيلة.

  • 3

    ?سخني نصف ملعقة كبيرة من الزيت في قدر عميق غير لاصق على نار متوسطة إلى عالية وضعي الدجاج في الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانباً.

  • 4

    أضيفي باقي كمية الزيت لنفس القدر وسخنيه على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.

  • 5

    أضيفي الأرز والملح والفلفل والأوريغانو والماء والمرق واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ثم ضعي الدجاج فوقه وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    ?اسكبي المقادير في طبق التقديم وزيني ببشر الليمون وقدميه ساخناً.

  • 9

    الأرز الأصفر بالدجاج

Now that you know how to make lemon rice with chicken, why not try it for yourself? It’s a quick and easy dish that’s perfect for a weeknight meal. And if you have leftovers, they make great lunchbox fodder the next day.