طريقة عمل أرانشيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرانشيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز أبيض مطبوخ
- 0.5 كوب جبن بارميزان
- 3 حبة بيض
- 8 مكعب صغيرة جبن موتزاريلا
- 1 كوب بقسماط
- زيت (للقلي)
- 1 كوب صلصة مارينارا، للتقديم
Preparation
-
1
امزجي الأرز مع جبن البارميزان وبيضة واحدة.
-
5
شكلي الخليط السابق إلى كرات وقومي بحشو كل كرة بمكعب واحد من جبن الموتزاريلا.
-
9
اخفقي البيض المتبقي ثم اغمسي الكرات في البيض وتليه البقسماط، اقلي كرات الأرز في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً (375 درجة فهرنهايت).
-
13
رشي الملح على الكرات ومبشور جبن البارميزان ثم قدميه فوراً.
-
17
استمتعي بتناول الأرانشيني (كرات الأرز المقلية على الطريقة الإيطالية) مع صلصة مارينارا.