طريقة عمل أوزة مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أوزة مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 1 جالون ماء بارد
- 1 كوب ملح
- 0.5 كوب سكر بنى
- 2 ورق غار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 كيلو أوزة مجمدة أو وزن 5 : 5
- ملح وفلفل أسود
- 1 حبة تفاحة (مقشرة ومقطعة)
- 1 حبة بصل (مقشرة ومقطعة)
- 1 حبة برتقال أرباع (مقطع)
- 1 حبة ليمون أرباع (مقطع)
Preparation
-
1
واحدة من أشهر وصفات عشاء ليلة رأس السنة هى الأوزة المشوية ذات اللحم الرطب واللذيذ كما أن ملئ تجويفها بالفاكهة ( التفاح – الليمون – البرتقال – مع البصل ) يعطيها نكهة ورائحة رائعة فضلا على أن نقع الأوزة فى الماء المالح يجعل الجلد محمص ومقرمش .