طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1215 جناح 12 - 15 الدجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة توابل دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
Preparation
-
5
قومي بتقطيع الأجنحة إلى 3 قطع عند المفصل وتخلصي من الجزء الأول، باستخدام سكين حاد أو مقص الطعام .
-
9
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( أجنحة الدجاج، الثوم، الملح، الفلفل، التوابل، البابريكا، الزبادي، عصير الليمون ) .
-
13
حركي المكونات مع التوابل ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
-
17
رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير .
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة لكل جانب .
-
25
ادهني سطح الأجنحة بطبقة رقيقة من المايونيز وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أخرى، يمكنكِ استبدال المايونيز بقليل من الزيت أو الزبدة .
-
29
رصي أجنحة الدجاج المشوية في طبق التقديم .