طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أحضري إناء متوسط الحجم وضعي فيه الزبادي ، ملح فلفل أسود ، القرنفل ، الزنجبيل ، الثوم ، البابريكا ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة الجافة واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانبا

  • 2

    قومي بتنظيف الدجاج جيدا ثم ضعيها في كيس بلاستيك

  • 3

    ضعي عليها صوص الزبادي ، اغلقي الكيس جيدا ثم رجيه حتى يختلط الصوص مع الدجاج

  • 4

    ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات

  • 5

    قومي بإعداد الشواية في حرارة متوسطة

  • 6

    أخرجي الدجاج من الثلاجة وأخرجيه من الكيس البلاستيك

  • 7

    ثم انثري كمية قليلة من زيت الزيتون على كل قطعة الدجاج وضعيها على شبكة الشواية

  • 8

    قلّبي الدجاج على كل من الجانبين لمدة دقيقتين

  • 9

    ثم ارفعي الحرارة تدريجيا واستمري في الشواء لمدة من 35 إلى 40 دقيقة

  • 10

    ارفعي الدجاج من على الشواية وضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديمها مع الأرز أو البطاطس)

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make grilled chicken thighs. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!