وصفات اكل في مكوناتها بهارات

Recipes

2023-10-17

طريقة عمل مسقعة بالدجاج المفروم

مسقعة الدجاج اكلة شعبية معروفة مشهورة في بلاد الشام ومصر ، وسنحضرها في هذه الوصفة باستخدام الدجاج ، وباستخدام خبز الصاجبالاضافة الى مجموعة من التوابل المميزة لنحصل على مسقعة بالدجاج مميزة ولذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل صفيحة اللحم الشامية

صفيحة اللحم هي فطائر من اشهر انواع الفطائر التي تُعرف بها بلاد الشام سوريا ولبنان ، ومنها انتقلت الى باقي الدول العالم، وعادة تخبز في التنور في المخابز والأفران الكبيرة ، وايضا يمكن إعدادها في المنزل ، يمكن ان تحضري صفيحة اللحم قبل مدة من الزمن وتفرز وستبقى صالحة لمدة شهر في الثلاجة.

2023-10-17

طريقة عمل كباب مبخر مشوي بالفرن

كباب مبخر هو نوع من انواع اصابع الكباب المشهورة حول العالم وفي هذه الوصفة ستستخدم مقادير مختلفة نوعا ما عن مقادير الكباب السوري المعروف ، كما اننا سنقوم بشوي الكباب في الفرن.

2023-10-17

طريقة عمل طبق تركي لذيذ اكلة المانتي المشهورة

طبق تركي لذيذ هو المانتي التركي هو نوع من انواع الأطباق التركية المشهورة ، و هي عبارة عن عجينة محشوة باللحمة وتوضع فوقها طبقة من اللبن المتبل والبابريكا ، طعمها شهي اكسبهت شهرة واسعة في باقي دول العالم ، ممكن ان نحضر هذا الطبق الشهي بعجينة الوانتون رابرز عوضا عن صنع العجينة في المنزل ، وبذلك تستطيع ان نختصر الكثير من الوقت في تحضيرها و في نفس الوقت ستحصلين على طبق تركي لذيذ .

2023-10-17

طريقة عمل المحاشي التركية

المحاشي التركية ، تشتهر تركيا بهذا الطبق الرائع ، وكان يطلق عليها “الدولمة” وتعني الخضروات المحشوة بخلطة الأرز المتبلة مع اللحم المفروم، و تنتش هذه الأكلة في معظم مطابخ الشرق الاوسط مثل المطبخ المصري والشامي وكل مطبخ من هذه البلدان أبدع في تقديم المحشي على طريقته .

2023-10-17

طريقة عمل عدس بحصرم

عدس بحصرم وهو من الاطباق القديمة المشهورة في بلاد الشام وهو عبارة عن عدس مطبوخ مع عصير الحصرم والحصرم هو العنب الصغير الغير مكتمل النضوج وله فوائد عديدة وايضا للعدس فوائد جمة وبهذا فان طبق العدس بحصرم من الاطباق المتكاملة بالفوائد الغذائية المفيدة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل الكواج باللحمة السوري بالفرن

الكواج باللحمة وهي من الاطباق المشهورة في بلاد الشام وخاصة في حماة وهي عبارة عن مزيج من الخضراوات مثل البطاطا والجزر والكوسا والباذنجان والبصل مع اللحمة الشقف وتعد من اغنى الاطباق بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان واليكم الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل كبسة رز بالفقع

رز بالفقع وصفة من وصفات الارز السعودية ، او التي يمكن ان نسميها بكبسة الرز بالفقع ، والتي يستخدم فيها الفقع او الكماة التي يتم جنيها في موسم معين .

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة المحمرة بالبصل

اللحمة المحمرة بالبصل ، وجبة اللحم المحمر من الأطباق العربية المعروفة والشهيرة ويمكن أن يكون اللحم وجبة بمفرده إذا قدم مع الخبز والسلطة أو إلى جانب نوع آخر من النشويات مثل المكرونة أو الأرز، من المهم جدا أن تكون النار في هذه الوصفة هادئة جدا كي نضمن نجاح الوصفة ونتجنب احتراق اللحم.