إيدام لحم بالكاري والزبدة ... حضري أطيب وصفات الإيدام على سفرة غداء اليوم، واستمتعي مع عائلتك بطعمه بنكهة الكاري المميز والشهي تعلمي أيضاً:  ايدام الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة ثم أضيفي الكركم والكاري والكزبرة والكمون والفلفل الحار والزنجبيل والبصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي كوب من الماء واتركي المزيج يغلي حتى تتناقص كمية الماء.

  • 3

    أضيفي معجون الطماطم والملح واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي حليب جوز الهند واتركي الخليط ليغلي على نار خفيفة حتى تتجانس النكهات ثم ازيليه عن النار واسكبيه في طبق وزينيه بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة.

  • 5

    قدميه ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من لحم البقر بالكاري مع الزبدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف سيظهر الكاري، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة له في التعليقات!