إيدام حمص بالكاري ... تعلمي وصفة إيدام هندي شهية وسهلة التحضير، لعشاق الأكلات بالحمص جربوا الوصفة لوجبة غداء رائعة وخفيفة شاهدي: ايدام كرات الكفتة بالخضار بالفيديو
المقادير
- كوب حمص (كبير الحجم)
- كوب البروكولي (كبير الحجم / مقطع زهيرات)
- كوب الكاري (مسحوق / حار)
- 3 كوب الماء
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة الفلفل الحار (مطحون)
- ملعقة صغيرة القرفة
- ملعقة صغيرة الزنجبيل
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بهارات
- كوب السبانخ (صغير)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الماء، مسحوق الكاري الحار، الحمص واتركي الخليط على النار ٢0 دقيقة.
-
3
أضيفي الكركم والزنجبيل والقرفة والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا والفلفل الحار والملح، مع التحريك، واتركي الخليط على النار 5 دقائق إضافية.
-
4
ضعي البروكلي والسبانخ والملح وكوب ماء إضافي، واتركي الخليط 10 دقائق.
-
5
قدميه ساخناً.