طريقة عمل تشيز كيك التوست بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك التوست بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى السكر على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى يتكرمل السكر ويصبح بنى اللون , بينما السكر لا يزال ساخن اسكبيه فى قاعدة قالب سيلكون أو صينية فرن .

  • 5

    باستخدام السكين تخلصى من أطراف التوست ( حوالى 16 قطعة ) .

  • 9

    ضعى التوست فى محضر الطعام وشغلى الجهاز حتى يتحول الى فتات خبز .

  • 13

    بينما فتات الخبز لا يزال فى محضر الطعام أضيفي له كلا من ( الجبن الكريمى – الزبدة – الكريمة الحليب المكثف – الحليب – البيض – الفانيليا ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا ثم اسكبى هذا الخليط فوق الكراميل فى القالب .

  • 17

    ضعى قالب الكريم كراميل فى صينية أخرى مملوءة الى منتصفها بالماء الساخن (حمام بخار مائى ) ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .

  • 21

    فى حين أن التشيز كيك بالتوست لا يزال ساخن اقلبي القالب على طبق التقديم ثم ضعيه فى الثلاجة لعدة ساعات أو لمدة ليلة كاملة .

  • 25

    قطعى التشيز كيك الى مثلثات ثم قدميه وهو بارد .