تشيز كيك بدون جيلاتين بالفيديو .. لمناسباتك الخاصة، قدمي أطيب وصفات التشيز كيك السهلة والشهية، شاهدي الفيديو وتعلمي كل أصناف الحلويات الغربية الطيبة
المقادير
- للقاعدة
- 2 كوب بسكويت (مطحون)
- 100 جم الزبدة (مذابة)
- للطبقة الثانية
- لتراً حليب (سائل)
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة الفانيليا (بودرة)
- 4 ملعقة كبيرة السميد
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 250 جم جبن كريمي
- علبة صلصة الكرز (للتزيين)
- حسب الرغبة فستق حلبي (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة المذابة، واعجني المكونات جيداً.
-
2
ضعي البسكويت بقاع قالب التشيز كيك ورصيه جيداً.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية: صبي الحليب السائل في قدر على النار، وأضيفي السكر، والفانيلا، والسميد، والنشا، وحركي المكونات، ثم أضيفي الزبدة، والجبن كريمي، واستمري بالتحريك حتى يجمد.
-
4
صبي مكونات الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت.
-
5
أدخلي القالب للثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
6
عند التقديم، أخرجي القالب من الثلاجة، ووزعي صوص الكرز الجاهز على الوجه، مع الفستق الحلبي.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع كعكة الجبن بدون الجيلاتين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في سماع اقتراحاتكم لمقاطع الفيديو المستقبلية.