فطيره الدجاج بالجبن رغيف الطريقة الإيطالية بلحم الدجاج التركي كبديل عن لحم البقر والخروف، ليناسب حشوة جبنة الشيدر والبصل والثوم والريحان وبياض البيض وفتات الخبز، ويتم تحميصه بالفرن مع طبقة الكاتشب على وجهه .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الطماطم، ونزيل اللب والعصير، ثم نفرمها .

  • 2

    نجمع كل المكونات باستثناء ⅓ كوب الكاتشاب، ونحرك جيداً .

  • 3

    نضع الخليط بقالب مدهون 9 × 5 بوصة، وندهن سطحه بالكاتشاب .

  • 4

    نخبز بفرن 350 F حتى ينضج، وتبلغ حرارة اللحم الداخلية 160 فهرنهايت .

  • 5

    نخرج رغيف اللحم من الفرن ليبرد 10 دقائق، ثم نقطعه، ونقدمه بشكل دافئ .

هذا كل شيء من أجل وصفة فطيرة الدجاج هذه!