فول مدمس لبناني وصفة عربية شعبية وشهية جداً، وهي مؤلفة من حبوب الفول المهروسة مع التتبيلة الخاصة بها والمكونة من الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون ، يمكنك تقديم هذه الوصفة كمقبلات دافئة أو كوجبة للفطار.تحضر بسهولة في خمس دقائق.إليكِ طريقة تحضيرها ومقاديرها.

المقادير

*وللزينة :

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي وجففي الفول، ثم ضعيها في وعاء كبير فيه بعض الماء.

  • 2

    سخني الفول، وبعد ذلك انقليه لوعاء متوسط مع الماء، وابدأي بهرس الحبات بالشوكة.

  • 3

    اضيفي الثوم واسكبي عصير الليمون وزيت الزيتون ورشي الملح والكمون وحركيهم جيداً.ثم ضعي الفول المدمس في وعاء التقديم وزينيه بمفروم البقدونس " اذا رغبتي بذلك".

  • 4

    قدمي الطبق مع خبز البيتا، وشرائح البندورة والبصل.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفول اللبناني، حان وقت الطهي! أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق اللذيذ مثلي.