لفائف الجبنة المقلية المقرمشة تحضر من رقائق العجسن الرقيقة التي تحشى بانواع مختلفة من الجبنة مع مجموعة من التوابل التي تختارخها ربة المنزل، وعادة ما يكون البقدونس اكثر الاضافات التي تمنح الجبنة نكهة مميزة ، تشبه هذه الوصفة لفائف سبرينغ رول ، وكلاهما يقلى بالزيت ويقدم كمقبلات في رمضان .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في وعاء جبنة الفيتا والموزريلا وامزجيهما جيداً.

  • 2

    الآن خذي مثلث واحد من العجين وضعي عليه:

  • 3

    ملعقة كبيرة من الجبنة (ضعيها على بعد 2 سم من أسفل القاعدة).

  • 4

    لفي ودحرجي العجينة من الأسفل للأعلى، ثم اغمسي نهاية كل طرف بمزيج الماء والطحين لكي تلتصق اللفة.

  • 5

    كرري العملية على باقي رقائق العجين ومزيج الجبن.

  • 6

    ابدأي بقلي الرقائق الملفوفة:

  • 7

    ضعي الزيت في مقلاة حتى يسخن تماماً ثم اسقطي اللفات فيه واقليها لتصبح ذهبية اللون من كل الجوانب.

  • 8

    اخرجيها فيما بعد من المقلاة، ونشفيها جيداً بالمناديل الورقية الخاصة.

  • 9

    قدمي اللفات ساخنة.

لذلك هناك لديك! دليل خطوة بخطوة حول كيفية صنع لفائف الجبن المقلية المقرمشة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع مثل هذا!