طريقة عمل زبدة المكسرات بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبدة المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي ورقة زبدة على صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 3

    ضعي عين الجمل و الكاجو و اللوز و الفول السوداني على ورق الزبدة في الصينية.

  • 4

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق.

  • 5

    قلبي مزيج المكسرات ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق اخرى.

  • 6

    ضعي المكسرات حتى تبرد ثم ضعيها في المطحنة.

  • 7

    اطحنى المكسرات جيدا لمدة 3 دقائق.

  • 8

    ضعي زيت الفول السوداني ثم استمري في عملية الطحن لمدة 2 دقيقة حتى تحصلي على الزبدة.

  • 9

    ضعي الزبدة في برطمان محكم الغلق ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.