تشيز كيك بالشكولاتة
المقادير
- 4 كوب بسكوت سادة (مطحون)
- 0.75 كوب زبدة
- 0.25 كيلو جبنة قريش
- كوب لبن
- كوب كريمة شكولاتة بالبندق
- كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يسخن اللبن ويقلب مع الجيلاتين البودرة
-
2
يضرب فى الخلاط الجبنة القريش والسكر والفانيليا والكاكاو وخليط اللبن والجيلاتين
-
3
تضاف كريمة الشكولاتة ويقلب كل الخليط
-
4
يخلط البسكوت مع الزبدة السايحة
-
5
يفرد الخليط فى قاع صينية ويضغط عليه ليكون طبقة
-
6
يضاف خليط الجبنة والشكولاتة على طبقة البسكوت
-
7
تغطى وتوضع فى الثلاجة لتتماسك
-
8
تسيح كريمة الشكولاتة فى طاسة ساخنة وتقلب بعيداً عن النار وتضاف على الوجه
-
9
توضع فى الثلاجة مغطاه لتتماسك ثم تقطع وتقدم