تريو الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    برالين مقرمشيخلط الشوكولاتة مع برالين البندق واللوز المحمص ويخلط جيدا" ثم توضع فى قالب وتدخل الثلاجة حتى تتماسك

  • 2

    برالين مقرمش

  • 3

    كيكيخفق البياض جيدا" حتى يصبح القوام هش ثم يضاف السكر تدريجيا" مع استمرار الخفق

  • 4

    كيك

  • 5

    تخلط المقادير الجافة ثم تضاف للمارينج ويقلب ويضاف مع الحليب

  • 6

    ثم يوضع خليط الكيك فى صينية مبطنة بورق زبدة

  • 7

    ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة

  • 8

    موس الشوكولاتة الداكنةيسخن الحليب ويخلط بشوكولاتة الداكنة ويقلب حتى يمتزج ثم يوضع فى قالب كيك

  • 9

    موس الشوكولاتة الداكنة

  • 10

    ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

  • 11

    موس الشوكولاتة البيضاءيسخن الحليب على النار ويخلط بشوكولاتة البيضاء ويقلب حتى يمتزج

  • 12

    موس الشوكولاتة البيضاء

  • 13

    ثم تضاف طبقة ثانية على موس الشوكولاتة الداكنة ثم تدخل الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك

  • 14

    موس الشوكولاتة بالحليبيسخن الحليب ويخلط بشوكولاتة الداكنة ثم يضاف للكريمة ويقلب حتى يمتزج

  • 15

    موس الشوكولاتة بالحليب

  • 16

    ثم تضاف طبقة ثالثة على موس الشوكولاتة الداكنة والبيضاء ثم يدخل الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك

  • 17

    للجليزتخلط الشوكولاتة مع الزيت ويقلب حتى يمتزج

  • 18

    للجليز

  • 19

    توضع طبقة الكيك على طبقة البرلين المقرمشة ثم توضع ثلاث طبقات الموس ثم تدخل الفريزر حتى تتماسك

  • 20

    ثم تقلب و تغطى بالجليز على الوجه

  • 21

    وتزين برقائق الشوكولاتة