طريقة عمل ترافلز التمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترافلز التمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم معجون التمر (العجوة)
- 0.125 ملعقة صغيرة مسحوق قرنفل
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- 6 جوز الهند، فق ، سمسم محمّص للتزيين (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق، امزجي التمر مع الزبدة، ثم أضيفي للمزيج كل من القرنفل القرفة وماء الزهر.
-
2
أمزجي الكل جيدا كي تتجانس النكهات.
-
3
ادهني يديك بقليل من الزيت النباتي، ثم شكلي التمر على شكل كور متساوية بحجم حبة الجوز.
-
4
مررّي كل قطعة حسب ذوقك، في السمسم أو الفستق أو جوز الهند .
-
5
احتفظي بها بالثلاجة.
-
6
تقدّم باردة.