طريقة عمل تويست الدونات بالسكر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تويست الدونات بالسكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 1 كوب ماء
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- سكر بودرة للتزيين
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والبينيج باودر والزبدة، وتخلط جيداً.
-
2
تضاف البيضة، ويخفق مرة أخرى.
-
3
يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
-
4
تغطى، وتترك لمدة ساعة وحتى تختمر.
-
5
تفرد العحين بالنشابة على سطح نظيف ومرشوش عليه الدقيق لتصبح بسمك 2 سم.
-
6
تقطع العجين شرائط طولية بسمك 2 سم، وتثنى نصفين، ثم تلف حول نفسها لتصبح تويست.
-
7
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم ترص في صينية مبطنة بالدقيق.
-
8
تترك لمدة نصف ساعة وحتى تختمر مرة أخرى.
-
9
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
10
?يقلى الدونات في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
11
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
12
يرش عليها السكر البودرة، وتقدم مع المشروب المفضل.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الدونات بالسكر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!