طريقة عمل تويست الباف باستري بالجبنة المتبلة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تويست الباف باستري بالجبنة المتبلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 باكيت 1 باف باري
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 ملعقة كبيرة زعتر
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة ربع فلفل اسود
- أسياخ خشبية
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
-
2
تفرد عجينة الباف باستري بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح رقيقة.
-
3
يوضع الزعتر في طبق صغير، ويضاف إليه الثوم البودرة والفلفل الاسود، ويخلط جيداً.
-
4
تدهن العجينة بالزبدة، يرش عليها نصف خليط التوابل، ثم يرش عليها الجبنة.
-
5
يضغط عليها بباطن اليد جيداً لتلتصق بالعجينة.
-
6
تقلب على الوجه الآخر، وتدهن بالزبدة، ويرش عليها النصف الآخر والجبنة، ويضغط مرة أخرى.
-
7
تقطع شرائط طويلة بعرض 2 سم.
-
8
تثنى الشرائط على هيئة حلزونية، وتوضع فيه الأسياخ الخشبية.
-
9
ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
-
10
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
11
تقدم كمقرمشات.
إذا لم يكن لديك الوقت لصنع عجينة الفطائر الخاصة بك، فيمكنك استخدام مشترياتها من المتجر. فقط تأكد من إذابته طوال الليل في الثلاجة قبل أن تبدأ. وإذا كنت ترغب في توفير المزيد من الوقت، فيمكنك إجراء التقلبات مسبقًا وتجميدها حتى تصبح جاهزًا للخبز.
آمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بلفائف الجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
