طريقة عمل فتة الدجاج السوري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الدجاج السوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو شاورما الدجاج
- 2 كوب أرز بسمتي مطهو
- خبز شامي ومحمص (مقطع)
- بقدونس للتزيين (مفروم)
- 2 علبة زبادي
- 4 فص ثوم (مهروس)
- عصير ليمونة
- ملح
مل وصفة مشابهة: طريقة عرولات الشاورما التركية
- يمكن قلي الخبز الشامي في الزيت بدلاً من تحميصه.
- ملعقة صغيرة يمكن إضافة من الكركم للأرز البسمتي أثناء طهيه ليكتسب اللون الأصفر. (ملعقة شاي)
- تعتبر فتة الدجاج وجبة مغذية مت العناصر الغذائية، حيث تحتوي على البروتين الموجود في الدجاج، والنشويات في الأرز والخبز. (كامل)
- 0.25 كيلو يحتوي الطبق المتوسط من فتة الدجاج على 300 سعر حراري. (250 جرام)
خطوات التحضير
-
1
نحضر صوص الزبادي .. في بولة متوسطة، نضع الزبادي والثوم وعصير الليمون والملح، ونقلبهم جيداً.
-
2
في طبق واسع، نضع الخبز الشامي المحمص، ونوزع فوقه الأرز البسمتي.
-
3
نضع قطع شاورما الدجاج فوق الأرز، ثم نوزع فوقها صوص الزبادي.
-
4
نزين فتة الدجاج بالبقدونس المفروم، ونقدمها ساخنة مع الثومية.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الطبق السوري! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!