تورتة مارينج اللوز
المقادير
- 7 بياض بيض
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
- ثلث كوب لوز مطحون
- فانيليا
- 500 جرام شيكولاتة
- 250 مل كريمة لبانى
- نصف كوب لوز شرائح محمص
- كريمة مخفوقة
- لوز شرائح
- شيكولاتة مبشورة
خطوات التحضير
-
1
اخفقى بياض البيض مع السكر حتى يتماسك تماماً
-
2
اخلطى السكر البودرة مع اللوز ثم ضيفيه للمارنج و قلبى فى اتجاه واحد ببطئ
-
3
ضعى خليط المارنج فى كيس حلوانى ثم اصنعى شكل دائرى على صينية فوقها ورق زبدة
-
4
ادخليه الفرن على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع و كررى الخطوات حتى يصبح لدينا 3 أقراص من المارنج
-
5
ارفعى الكريمة على النار ثم ضيفى لها الشيكولاتة ثم ضعى أقراص المارنج فوق بعضها
-
6
ضعى بين كل قرص و الآخر طبقة من الكريمة بالشيكولاتة و اللوز و طبقة أخرى على الوجه
-
7
زينى التورتة بالكريمة المخفوقة و الشيكولاتة المبشورة و اللوز الشرائح ثم تقدم بالهنا