تورلي بقطع اللحمة
المقادير
خطوات التحضير
-
1
تشوح قطع اللحمة فى سمنة على النار ثم يضاف البصل ثم يضاف ملح و فلفل أسود
-
2
يضاف البطاطس والجزر والبسلة وقطع الباذنجان والكوسة
-
3
يضاف عصير الطماطم والثوم والبهارات ويترك الخليط حتى تمام النضج ويقدم