تبسي الدجاج بالفرن من الوصفات العراقية الشعبية الشهيرة التي تتكون من الدجاج والخضروات المطهوة بشكل مختلف عن باقي أطباق الدجاج ما يجعلها وجبة لذيذة وغنية بالقيمة الغذائية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود ونصف كمية الثوم المفروم وتترك في الثلاجة فترة تقطيع الخضروات

  • 2

    تقطع الخضروات حلقات متوسطة السمك

  • 3

    يسخن الزيت في مقلاة على النار ويحمر الباذنجان ثم البطاطس إلى أن يصبح لونهما ذهبيا

  • 4

    يحمر الدجاج في 3 ملاعق من الزيت إلى أن يتغير لونه ثم يصفى ويترك جانبا

  • 5

    في صينية الفرن ترص الخضروات وفوقها مكعبات الدجاج وقطع الطماطم

  • 6

    يذاب معجون الطماطم في كوب ونصف من الماء ويصب فوق الخضروات والدجاج مع باقي كمية الثوم

  • 7

    تدخل الصينية الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة

  • 8

    تقدم ساخنة

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية غمس الدجاج في الفرن. نأمل أن تكون قد وجدت هذه المعلومات مفيدة وأنها تساعدك على صنع غمس الدجاج المثالي. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا.