طريقة عمل طعمية فرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طعمية فرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو فول مدشوش (منقوع)
- حزمة كزبرة
- حزمة بقدونس
- 2 حزمة بصل اخضر
- رأس ثوم
- بصلة (مفروم)
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- كزبرة ناشفة
خطوات التحضير
-
1
نخلط الفول المدشوش مع الثوم و البصل و الكزبرة و بيكنج صودا و نفرمهم جيدا
-
2
يضاف الكزبرة الخضرا و البقدونس و البصل الاخضر و ملح و فلفل أسود ثم يضاف البيض ونستمر في الخلط حتى يصبح القوام عجينة ناعمة
-
3
نستخدم ملعقة الايس كريم او باليد حسب الرغبة ونصنع اقراص الطعمية و نضعها على ورقة زبدة في صينية الفرن
-
4
نرش السمسم على الوجه وندخلها الفرن و تقدم ساخنة عند تمام النضج
كما ترى، طريقة عمل فرن طعمية بسيطة للغاية لكنها فعالة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ولا تتردد في مشاركته مع أصدقائك.