تارت البرقوق وعين الجمل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع السكر ثم يضاف الزبدة

  • 2

    ثم رشة ملح ثم يعجن جيدا حتى تتجانس كل المكونات

  • 3

    لتصبح العجينة مثل رمل البحر وتترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة

  • 4

    ثم تفرد العجينة بين ورقتين زبدة حتى تصبح رفيعة

  • 5

    ثم توضع في صنية التارت وتخرم بالشوكة

  • 6

    لعمل الحشوة على النار توضع القارصيا المنقوعة ثم يضاف لها نصف كوب ماء

  • 7

    لعمل الحشوة

  • 8

    ويضاف القرفة والسكر ويتركو على النار حتى يتسكر