طاجين الأرانب بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? يسلق الأرنب في الماء المغلي ثم يضاف ورق لورا

  • 2

    ? يشوح البصل في الزيت ثم يضاف قطع الأرنب المسلوق

  • 3

    ? ثم يضاف شرائح الثوم ثم يضاف الكزبرة والمقدونس

  • 4

    ? ثم يتبل بالجنزبيل والكركم والملح والفلفل ثم تضاف بودرة الزعفران

  • 5

    ? ثم يقلب الخليط جيدا ثم يوضع كل الخليط في الطاجن ثم تضاف الطماطم

  • 6

    ? تضاف البطاطس الحلقات ثم الزيتون والليمون المخلل

  • 7

    ? ثم تضاف شوربة سلق الأرنب

  • 8

    ? ثم يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ويقدم الطاجن مع الأرز