طريقة عمل طاجن السي فود بالكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السي فود بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بلح البحر
- سمك فيليه
- جمبري
- سبيط
- كرفس
- بصل
- فلفل (حار)
- طماطم
- ثوم
- جنزبيل
- زبده
- ملعقه زيت زيتون
- كاري + بهارات هنديه ماسالا + شطه + كمون + كزبره ناشفه
خطوات التحضير
-
1
نغسل المكونات كلها جيدا بالطريقه المعتاده ونصفيه من المياه .
-
2
نحضر الصوص : نعصر قليلا من الطماطم ونقطع البصل صغيرا ونشوحه في الزبده مع الزيت .
-
3
ونضيف المكونات كلها ونتركه يستوي تمام ونضيف بعد ذالك المكونات البحريه ويادوبك نقلبه لمده 5 دقائق فقط في الصوص ويقدم ساخن .
