طاجن لسان عصفور بالعصاج
المقادير
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- لحم (مفروم)
- كرفس
- كرات أبيض
- فلفل (حار)
- بصل
- ثوم
- بهارات
- جزر
- بسلة
- كوسة
- طماطم
- مرقة
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
يوضع قليل من الزيت على النار مع لسان العصفور مع الاستمرار في تقليبها حتى تحمر
-
2
يوضع زيت مع بصل وثوم مفرومين وفلفل حار ومكعب مرقة و يشوحوا جيدا مع اللحمة المفرومة على النار
-
3
يضاف جزر وكوسة وبسلة وطماطم وكرات ابيض وكرفس ومرقة ويقلبوا جيدا مع ملح وفلفل و بهارات
-
4
يوضع خليط اللحم في الطاجن ثم عليه طبقة من اللسان عصفور وطبقة اخرى من اللحم
-
5
يوضع على الوجه شرائح الطماطم ويدخل فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم تقدم بالهنا
