طاجن لحمة بالبصل والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في الزبدة أو الزيت مع رشة سكر

  • 2

    ثم يضاف الكرات والكرفس وكل البهارات

  • 3

    تنشل اللحمة المسلوقة ثم تضاف إلى الخليط

  • 4

    يذوب الدمي جلاس في الشوربة ثم تضاف الكريمة اللباني

  • 5

    ثم يضاف إلى اللحمة بالبصل ويقلب الخليط جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل

  • 6

    ثم يوضع في الطاجن ويقدم ويمكن إدخاله الفرن حتى يأخذ وجه ويقدم