طريقة عمل طاجن الدجاج بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الدجاج بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 2

    في اناء صغير الحجم ضعي ماء يغلي ثم ضعي البروكلي لمدة 3 دقائق.

  • 3

    صفي البروكلي من الماء جيدا.

  • 4

    ضعي الزيت في الإناء على نار متوسطة ثم ضعي البصل و الثوم و الجزر مع التقليب بإستمرار لمدة من 5-7 دقائق ثم ارفعي الإناء من على النار.

  • 5

    في بولة كبيرة الحجم ضعي الدجاج و البروكلي و مزيج البصل و الجزر.

  • 6

    اضيفي الزبادي و الساور كريم و 1 1/2 كوب من الجبن  و البصل المجفف.

  • 7

    ضعي الشبت و الملح و الزعتر و بودرة الثوم و قضر الليمون المبشور و عصير الليمون و الأرز على مزيج الجاج و البروكلي و قلبي.

  • 8

    ضعي مزيج الدجاج و البروكلي في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبن.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة لمدة من 40-50 دقيقة.

  • 10

    اتركيها 5 دقائق تبرد ثم تقدم.