طاجن خضار بالأعشاب العطرية
المقادير
- 0.5 كيلو جزر
- 0.5 كيلو بطاطس
- 0.5 كيلو بصل أورما
- 0.25 كيلو كوسة
- 0.25 كيلو بسلة
- بروكلى
- ثوم (مفروم)
- فلفل رومى أخضر
- فلفل رومى أحمر
- روزمارى (طازج)
- زعتر (طازج)
- 11966654075 ملعقة كبيرة 1 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 11966654077 كوب 1 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعى الجزر قطع متوسطة
-
2
شوحى البصل الأورما فى الزيت على النار
-
3
أضيفى الروزمارى الطازج والزعتر الطازج والثوم المفروم وقلبى
-
4
أضيفى قطع الجزر ثم قطع البطاطس ( مربعات )
-
5
قطعى الفلفل الرومى الأصفر والأحمر مربعات وأزيلى الحشو الأبيض وأضيفيه
-
6
أضيفى البروكلى المقطع كبيراً
-
7
أضيفى مرقة الخضار وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
-
8
أضيفى مربعات الكوسة والبسلة
-
9
أضيفى الفلفل الأبيض
-
10
ضعى الخضار فى الطاجن وغطيه بورق ألومنيوم وأدخليه لفرن لمدة 15 دقيقة
-
11
قدمى الطاجن وزينينه بعود زعتر طازج
