طريقة عمل طاجن فخذة رومي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن فخذة رومي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

التوابل : ملح + فلفل ابيض + شطه + زعتر + بهار دجاج او اي توابل

خطوات التحضير

  • 1

    نشوح الفخذه تماما في الزبده من جميع النواحي .

  • 2

    نقطع الخضروات ويفضل ان تكون صحيحه لانها ستأخذ وقت تسويه الفخذه .

  • 3

    ونضع الفخذه في الطاجن مع الخضروات ونضيف لها كوب عصير البرتقال وندخلها الفرن لتكمل التسويه مغطاه ونرفع الغطاء ليحمر الوجه وتقدم .