صينية شاورما دجاج
المقادير
- 0.5 كيلو دجاج فيليه
- 1 كوب زبادي
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
- كمون
- بابريكا
- فلفل اسود
- زيت زيتون
- خبز تورتيلا
- مقرمشات ذرة
- 1 علبة قشطة
- 4 ملعقة كبيرة جبنة بالقشطة
- 1 كوب جبنة شيدر احمر
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 200
-
2
يجهز قالب بايركس مدهون بالزيت
-
3
يرص خبز التورتيلا في القالب
-
4
ترش الجبنة المبشورة والمقرمشات
-
5
يرص الدجاج
-
6
تخلط القشطة مع الجبنة بالقشطة وتضاف على الدجاج
-
7
ترش الجبنة المبشورة
-
8
تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
-
9
الدجاجيتبل الدجاج، بالملح والفلفل، البابريكا، الكمون، عصير الليمون، والزبادي
-
10
الدجاج
-
11
يسخن الزيت في طاسة ثم يضاف الثوم، مع الدجاج المتبل
-
12
تترك على النار حتى تطهى بشكل جزئي