صينية لسان العصفور بكباب الحلة
المقادير
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- مكعب لحم بقري
- بصل
- ثوم
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح – فلفل
- طماطم
- زعتر
- حبة ان
- ورق لورا
- مرقة
- كرات
- كرفس
خطوات التحضير
-
1
حمري لسان العصفور في قليل من الزيت على النار ثم اسقيه بقليل من شوربة الكباب
-
2
لعمل الكباب ضعي في طاسة عميقة زيت مع بصل وثوم وكرات في طاسة حتى تحمر ثم اضيفي اللحم المقطع وورق الورا والحبهان ثم اضيفي اليها عصير الطماطم وقليل من الماء واتركيه لينضج على نار هادئة
-
3
ضعي لسان العصفور في طاجن الفرن وعليه اللحم وادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه ثم قدميه
