صينية الخرشوف بالفرن ، الخرشوف من العناصر الهامة للتغذية، وتم تحضيره بهذا الطبق بشكل يشبه طبق الفتة التي يتم تحضيره بالخبز المحمص والفليفلة والبصل والثوم والطماطم والصلصة الممزوجة بالطحينة والقشدة والخردل، ويقدم بشكل دافئ .
المقادير
- 4 حبة فليفلة حمرا
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 شريحة ساق بصل أخضر
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الخردل
- 2 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب قشدة أو كريمة الطبخ
- 400 جم قلوب الخرشوف مقشرة
- 0.33 كوب جبنة الموزاريلا ال (مبشور)
- 0.25 كوب من شرائح الخبز (محمص)
- الملح والفلفل الأسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نضع قلوب الخرشوف في وعاء الماء يغلي حتى تنضج، ثم نصفي الماء، ونتركها لتبرد، ثم نقطعها لمكعبات
-
2
نجمع صلصة الخردل والقشدة والطحينة والثوم والملح والفلفل، ونخفق حتى تمتزج، ثم نضيف الخرشوف والبصل والفليفلة والطماطم والخبز المحمص
-
3
ننقل المكونات لوعاء خزفي مناسب، ونرش عليها الموزرايلا، ونخبزها بالفرن المحمى على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 8-6 دقائق حتى يذوب الجبن، ويقدم الطبق بشكل ساخن
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع صينية خرشوف في الفرن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تكون قادرًا على استخدام هذه التقنية بشكل جيد في مطبخك الخاص. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا عبر صفحة الاتصال الخاصة بنا.
