طريقة عمل صينية البيض بالسجق في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البيض بالسجق في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ابشري بصلة صغيرة وضعيها في مقلاة مع قليل من الزيت وقلبيها حتى تصفر ثم ضيفي قطع السجق مع ملح وفلفل لمدة دقيقتين واتركيها جانبا .

  • 2

    سخني الفرن وادهني صينية فرن بالزيت.

  • 3

    انثري مكعبات الخبز على كل الصينية.

  • 4

    انثري فوقها الجبن.

  • 5

    اخفقي البيض مع الملح والفلفل والحليب ثم اسكبيه فوق الخبز والجبن.

  • 6

    انثري السجق بالتساوي في الصينية وكذلك الطماطم والبصل.

  • 7

    اتركيها لمدة ١٠ دقائق حتى يتشرب الخبز البيض والجبن

  • 8

    اخبزيها بالفرن لمدة 30 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيًا.

  • 9

    قدميها ساخنة.